Paul Bocuse (11 de febrero de 1926- 20 de enero de 2018) es un chef francés Considerado como el mejor chef del siglo XX, es también uno de los principales chefs de la historia. Desde 1959, este antiguo restaurante familiar ha ganado fama mundial. El renovado restaurante l'Auberge Paul Bocuse ha sido galardonado con tres estrellas Michelin en 1961, 1962 y 1965, que ofrece cocina natural combinada con dieta. Es una de las profesiones destacadas de la Legión de Honor (1975). Sus libros incluyen "La Cuisine dumarché" (1976).
Biografía:
Nació el 11 de febrero de 1926 en Colloges-au-Mont-d'Or, al norte de Lyon, a 10km al norte de Lyon, en la región de Rhone-Alpes. Era
Biografía:
Nació el 11 de febrero de 1926 en Colloges-au-Mont-d'Or, al norte de Lyon, a 10km al norte de Lyon, en la región de Rhone-Alpes. Era
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